Wing Ho 何榮 ( Executive Head Chef )
國際中餐大師 法國廚皇會藍帶勳章 2008年第六屆中國烹飪世界大賽特金獎及全場總冠軍 前上海Ritz-Carlton 集團波特曼麗嘉酒店中菜廳行政總廚 前北京Westin Resort酒店中菜廳行政總廚
Kent Lei 雷文堅 ( Dim Sum Chef )